Snel bestellen

Uw bestelling is opgeslagen met ordernummer .
Er is iets misgegaan bij het bestellen.
Familiezak Kibbeling  8,50 + -
Schoongemaakte Haring (5 stuks)  10,00 + -
Familiezak Kibbeling (groot)  12,50 + -
Afhaaldag
Afhaaltijd
Direct bestellen

Vis van de maand September: Poon

Datum toegevoegd: 14 september 2017
Een hele bijzondere, maar onbekende vis

Poon is een vissoort die van origine voorkomt in de Middellandse Zee. Door o.a. klimaatverandering treffen we de soort ook steeds vaker aan in onze eigen Noordzee. Je treft er drie soorten: Grauwe poon, Engelse poon en rode poon. De laatste soort werd veruit het meest gevangen en gegeten. Niet alleen de felrode kleur en de aparte kop van het dier maakt hem bijzonder. Als enige vis maakt de rode poon een knorrend geluid om te communiceren en/of gevaar aan te geven aan soortgenoten. De rode poon wordt dan ook wel ‘knorhaan’ genoemd. Knorren is echter niet zijn enige vreemde eigenschap: ponen kunnen dankzij hun vrijstaande borstvinstralen ook lopen over de zeebodem!

 

 

Vangst

Poon is een snelgroeiende soort waar relatief weinig vraag naar is. Ondanks dat visserij op deze soort steeds populairder wordt(met name door de schepen die gebruikmaken van de zogenaamde Flyshoottechniek, is de vangst niet gereguleerd. Toch wordt poon hoogst waarschijnlijk niet overbevist en kun je met een gerust hart genieten van een bijzonder smakelijk visje uit onze eigen Noordzee.